CUCINA ENOLOGIA (128)

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AA.VV. Editoriale Domus, Milano 2012.

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CORSO DI ENOLOGIA

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Dott. Nicola Buongiorno - Edizioni Grafis, 1974.

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Quaderni di Cucina PESCE

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AA.VV. De Agostini, Novara 2002.

Rotary International Club di San Benedetto del Tronto LA VITE ED I VINI FRANCESI DALLE ORIGINI AI GIORNI NOSTRI Relazione del

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Mimmo Costantini di Brancadoro - Rotary International, 1962.

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Giorgio Gianoli - Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1971.

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Christine MacFadden - Calderini, Bologna 2002.

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Vincent Allard - De Vecchi Editore, Milano 2002.

CATTEDRALI E TEMPLI DELLA CUCINA ITALIANA Vita e Miracoli Volume II

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Giorgio Re - Point Couleur Editore, Torino 1990.

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Rachel Lane, Mondolibri Milano 2009.

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Tigrinto Bistonio - Edizioni Il Fiorino 2004.

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Giuliana Bonomo - Edizioni Club, Milano 1992.

CHE PESCI PIGLIARE ? DAL MARE ALLA TAVOLA: ACQUISTARE, CUCINARE, PREPARARE

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Davide Valsecchi - Mondolibri, Milano 2014.

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