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TECNOLOGIA DELLE PASTE ALIMENTARI  PAVAN

TECNOLOGIA DELLE PASTE ALIMENTARI PAVAN

AA.VV. Officine Meccaniche PAVAN Spa Galliera Veneta ( Padova ) 1973.

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Formato in 4°; 85 pagine. Legatura editoriale in tela blu. Edizione fuori commercio. Con fotografie a colori e tre grandi tavole ripiegate  a colori di impianti meccanici per la produzione di pasta alimentare.

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