CUCINA ENOLOGIA (129)

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Tigrinto Bistonio - Edizioni Il Fiorino 2004.

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Giuliana Bonomo - Edizioni Club, Milano 1992.

CHE PESCI PIGLIARE ? DAL MARE ALLA TAVOLA: ACQUISTARE, CUCINARE, PREPARARE

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Davide Valsecchi - Mondolibri, Milano 2014.

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DOLCI

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Mariapaola Dettore - A. Vallardi Editore, Milano 1981.

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Antoniuo Chiodi Latini e Mario Busso - Gribaudo, Torino, 2004.

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Jody Vassallo - Guido Tommasi Editore, 2009.

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Elena Spagnol - Mondolibri, Milano 2007.

ARTE E CIVILTA' DELLA TAVOLA Mostra di pittura contemporanea promossa dall' Accademia Italiana della Cucina

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AA.VV. Atelier del Libro, Milano 1974.

TORTE E CROSTATE A cura di Sergio Bonilli

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AA.VV. Giunti, Firenze 2012.

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AA.VV. De Agostini, Novara 1992.

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Claudia Pianetti della Stufa - Le Lettere, Firenze 1999.

VIAGGIO NEI SAPORI E NELLE TRADIZIONI DELL'ALTA TUSCIA Guida alle sagre paesane

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Andrea Viaggiante - Annulli Editore, 2005.

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