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PERNA ET PARMA una biografia del prosciutto

PERNA ET PARMA una biografia del prosciutto

Alda Tacca - Editoria Tipolitotecnica, Sala Baganza ( PR ) 1990.

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Formato in 8° oblungo; 151 pagine. Legatura editoriale cartonata con placchetta figurata al piatto anteriore: abrasione. Interno fresco. Con fotografie a colori. Monografia gastronomica del Prosciutto di Parma: storia, aneddoti e curiosità sul famoso salume.

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