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CUCINA TEORICO - PRATICA DELLE QUATTRO SETTIMANE Secondo le Stagioni LA VERA CUCINA CASARECCIA IN DIALETTO NAPOLETANO Composta d

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Duca di Buonvicino - De Luca, Salerno 1985.

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Formato in 8°; 32 pagine. Cartoncijo  editoriale con sovraccoperta e placchetta al piatto anteriore e cordoncino in canapa. Asuccio di custodia in cartone. Pregevole pubblicazione su carta a mano di Amalfi. Ristampa anastatica della prima edizione napoletana del 1837 della celebre opera culinaria di Ippolito Cavalcanti. Edizione fuori commercio.

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