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LA CUCINA RUSTICA REGIONALE I Italia Settentrionale, II Italia Centrale, III Italia Meridionale

LA CUCINA RUSTICA REGIONALE I Italia Settentrionale, II Italia Centrale, III Italia Meridionale

Luigi Carnacina e Luigi Veronelli - BUR, Rizzoli 1974.

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Opera non completa in 3 volumi: manca il quarto che tratta la cucina della Sicilia e della  Sardegna. Formato in 16°; 274 - 284 - 172 pagine cadauno. Brossura editoriale figurata. Interno fresco. Prima Edizione Biblioteca Universale Rizzoli  1974.

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