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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE Nuova Universale Einaudi 109

LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE Nuova Universale Einaudi 109

Pellegrino Artusi -  Giulio Einaudi Editore, Torino 1970.

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Formato in 16°; 750 pagine. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta: segni del tempo. Interno fresco: lunga dedica a penna in antiporta. Introduzione e note di Piero Camporesi.

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