LA CUCINA DEI GRANDI ALBERGHI

LA CUCINA DEI GRANDI ALBERGHI

AA.VV. Gambero Rosso Editore, Roma 1996.

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Formato in 8° quadrato; 128 pagine. Legatura editoriale  in tela con sovraccoperta figurata. Interno fresco. Con Ricettario di Cucina Internazionale. Numerose fotografie a colori.

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