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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE Introduzione di Massimo Alberini

LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE Introduzione di Massimo Alberini

Pellegrino Artusi - Libritalia, 1997.

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Formato in 8°; 510 pagine. Brossura editoriale figurata.  Con tavole fotografiche a colori.

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