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Accademia Italiana della Cucina CINQUANT'ANNI DI CULTURA E CIVILTA' A TAVOLA Collana di Cultura Gastronomica,1

Accademia Italiana della Cucina CINQUANT'ANNI DI CULTURA E CIVILTA' A TAVOLA Collana di Cultura Gastronomica,1

Gianni Franceschi e Silvia De Lorenzo,  Accademia Italiana della Cucina, Milano 2004.

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Formato in 8°; 310 pagine. Legatura editoriale cartonata figurata. Interno fresco, Dedica di un autore all' antiporta.

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