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PASTICCERIA INTERNAZIONALE   n.° 145 Febbraio 2001

PASTICCERIA INTERNAZIONALE n.° 145 Febbraio 2001

AA.VV. - Chirotti Editori, 2001.

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Formato in 8°; 217 pagine. Brossura editoriale figurata. Rivista illustrata a colori.  Dal Sommario "Sugarcraft, la decorazione anglosassone - Zest, la specialità di Carignano - Dall'acrilico allo zucchero - Gelatina, ingrediente multiuso,ecc."

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