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PASTICCERIA INTERNAZIONALE   n.° 108  Gennaio / Febbraio 1996

PASTICCERIA INTERNAZIONALE n.° 108 Gennaio / Febbraio 1996

AA.VV.  - Chirotti Editori, 1996.

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Formato in 8°;297 pagine. Brossura editoriale figurata. Con illustrazioni a colori. Rivista bimestrale di cultura tecnico - professionale. Dal Sommario "Sorprese di Pasqua - Ananas, una pigna ricca di bontà - Un pezzo di Milano: il Saint Ambroeus - Novità da Mantova: Le Palle Rigoletto - Sorbetto, nettare prezioso e delicato.ecc."

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