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Sapori di primavera. 100 idee da gustare

Vincenzo Buonassisi - Rusconi Editore, Milano 1992.

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Formato in 16°; 94 pagine. Brossura editoriale. Con tavole fotografiche a colori. Volume monografico di cucina stagionale intitolato "Sapori di primavera. 100 idee da gustare", firmato dal celebre giornalista, gastronomo e autore televisivo Vincenzo Buonassisi. Il ricettario è stato pubblicato come inserto speciale della nota rivista femminile "Gioia" (Rusconi Editore). L'opera raccoglie cento preparazioni ideali per il periodo primaverile, valorizzando ingredienti freschi, primizie, verdure di stagione e piatti leggeri come torte salate e sformati, il tutto trattato con l'inconfondibile stile chiaro e autorevole dell'autore.

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