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88 MODI DI CONDIRE LA PASTA

Giuliana Bonomo - Le Guide di GRAZIA, Milano 1992.

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Formato in 16°; 93 pagine. Brossura editoriale. Con illustrazioni in nero. Volume di cucina monografico intitolato "88 modi di condire la pasta", scritto da Giuliana Bonomo e pubblicato da Mondadori all'interno della nota serie di allegati periodici "Le guide pratiche di Grazia". Il ricettario propone un'accurata selezione di ottantotto ricette dedicate esclusivamente ai condimenti per i primi piatti: dai sughi rapidi e quotidiani a base di verdure e formaggi, fino a preparazioni più elaborate di carne e pesce. Un manuale pratico che rispecchia il gusto e lo stile culinario casalingo italiano del periodo.

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