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Il libro dei maccheroni. Tutto sulla pasta: origini, curiosità, consumi, fabbricazione, ricette

Felice Cunsolo - Oscar Mondadori - Milano, 1979.

14,00 €

Tasse incluse

Descrizione
Dettagli del prodotto

Formato in 16°; 143 pagine. Brossura editoriale. Tagli con ossidazioni Prima Edizione. Celebre saggio e ricettario monografico intitolato "Il libro dei maccheroni. Tutto sulla pasta", scritto dal noto giornalista ed esperto gastronomo Felice Cùnsolo e pubblicato nella storica collana tascabile "Oscar Mondadori". L'opera rappresenta uno studio completo e appassionato sul simbolo della cucina italiana nel mondo, affrontandone la storia, le origini, le curiosità sociologiche, i metodi di fabbricazione e offrendo al contempo un ricco compendio di ricette tradizionali e regionali.

Disponibile 1 Articolo

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