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100 grandi ricette per gli stuzzichini

Maria Chiara Martinelli - Gremese Editore, 1993.

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Formato in 16°; 121 pagine. Brossura editoriale. Volume  intitolato "100 grandi ricette per gli stuzzichini", scritto da Maria Chiara Martinelli e pubblicato da Gremese Editore all'interno della collana specialistica "Enciclopedia della cucina". Il ricettario propone cento idee e preparazioni dedicate al mondo degli stuzzichini, finger food dell'epoca, antipasti veloci, tartine e preparazioni ideali per cocktail party, buffet e rinfreschi. Il testo è corredato da dettagliate indicazioni pratiche e da un apparato fotografico a colori che mostra la presentazione dei piatti.

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