La scienza del vino e l'arte di bere bene ( manuale pratico per le scuole )

Gianfranco Bolognesi e Andrea Spada - Regione Emilia Romagna, 2003.

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Formato in 8°; 163 pagine. Legatura editoriale cartonata con sovraccoperta figurata. Interno fresco. Con fotografie a colori e una tavola enologica ripiegata. Edizione fuori commercio.

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