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Manuali Hoepli MANUALE DEL CAFFETTIERE E SORBETTIERE

Manuali Hoepli MANUALE DEL CAFFETTIERE E SORBETTIERE

Luigi Manetti - Urlico Hoepli Editore Libraio della Real Casa, Milano 1906.

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Formato in 16°; XII - 311, 64 pagine. Legatura editoriale in tela cerata con tagli in rosso: segni del tempo. Interno fresco. Con 65 incisioni.

"Caffè - Thè - Liquore - Limonate - Sorbetti - Granite - Marmellate - Conservazione dei Frutti - Ricette per Feste da Ballo - Vini - Cioccolata".

Rarissimo manuale della famosa Collana di Hoepli.

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