Cucina del '900 (26)

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AA.VV. Gribaudo, 2012.

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LA CUCINA ITALIANA N° 1 Gennaio 1983

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AA.VV. Editrice Quadratum, Milano 1983.

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LA CUCINA ITALIANA N.° 11 Novembre 1988

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AA.VV. Editrice Quadratum, Milano 1988.

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AA.VV. La Repubblica, 2021.

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Le ricette della mia cucina napoletana

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Antonia Gargiulo - Edizioni del Riccio, 1984.

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Maria Dolores Camps - Ediciones Nauta S.A. 1975.

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Franco Mantovi - Editrice Cooptip Modena 1968.

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Ada Boni - Editore Colombo, Roma 1971.

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AA.VV. EPT Napoli, 1978.

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Nino D' Antonio - Mario Raffone Editore, Napoli 2006.

TRATTATO DE' CIBI, ET DEL BERE DEL SIGNOR BALDASSARRE PISANELLI Medico Bolognese. In Carmagnola, Appresso Antonio Bellone 1589

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Formato in 16°; 235 pagine. Legatura editoriale in similpelle al dorso con titoloin oro al dorso. Edizione anastatica dell'originale pubblicato a Carmagnola nel 1589.

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