CUCINA ENOLOGIA (100)

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GRANDI PIATTI DEL MONDO

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Robert Carrier - Oscar Mondadori, 1977.

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Maria Adele Di Leo - Tascabili Economici Newton, 1997.

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SPAGHETTI DI MEZZANOTTE

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Claudio Nobbio e Sergio Staino., Flaccovio Editore Palermo 2007.

La Cucina Sottovetro Conserve, Confetture, Marmellate, Gelatine

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AA.VV. Twist Edizioni, 1994.

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AA.VV. Oscar Mondadori, 1981.

LA CUCINA NEL MONDO LE 100 PIU' BELLE RICETTE PESCE

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Christian Teubner - A.M. Editrice, Verona 1997.

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TUTTORICETTE Vegetariane

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AA.VV. Gribaudo Parragon, 2004.

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LE CUCINE REGIONALI ITALIANE

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Ada Boni - Arnoldo Mondadori Editore, 1969.

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AA.VV. D.A.C. Messina 1992.

La grande cucina regionale italiana SARDEGNA

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Daniela Guaiti - Gribaudo, 2010.

SENZA GLUTINE Cucina naturale per celiaci

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AA.VV. Tecniche Nuove, 2000.

LA CUCINA CALABRESE IN 300 RICETTE TRADIZIONALI

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Ottavio Cavalcanti - Newton & Compton Editori, Roma 2003.

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