Cucina moderna e ricettari (86)

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Lisa Biondi - IL SECOLO XIX, Genova 1997.

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AA.VV. De Vecchi Editore, Milano 2006.

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Pat Crocher - Newton Compton Editori, Roma 2015.

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Valeria Melucci - Newton Compton Editori, Roma 2007.

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La Cucina Italiana LA PASTA

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Paola Ricas - Sperling & Kupfer Editori, Milano 1993.

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Elisabeth David - Penguin Books, London 2013.

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Anna Prandoni e Sara Gianotti, De Vecchi Editore Milano 2007.

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AA.VV. Fotholia, Berlin 2011.

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