Cucina moderna e ricettari (73)

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Fabiano Guatteri - Ponte Alle Grazie, Milano 2006.

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Sarah Brown - Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1985.

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Alan Davidson - Mondadori, Milano 1997.

RICETTE CULINARIE IN SALSE METROPOLITANE

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Elio Brossa - Edizioni del Delfino Moro, Albenga 2016.

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Maria Teresa Vaudagnotto Bianco - Priuli & Verlucca Editori, Torino 2010.

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AA.VV. Editions Hologramme, 1983.

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