Cucina moderna e ricettari (59)

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GLI ITALIANI A TAVOLA

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Amalita Pacelli - Logart Press, 2003.

RICETTE VEGETARIANE D'ITALIA 400 Piatti della Tradizione Regionale

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RICETTE VEGETARIANE D'ITALIA 400...

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AA.VV. Slow Food Editore, 2015.

SUD LA GRANDE CUCINA 500 Ricette della tradizione mediterranea

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AA.VV. Slow Food Editore, 2018.

Le Guide de L'EPRESSO I SALUMI IN ITALIA

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AA.VV. L'Espresso, 2021.

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ESTRO E FANTASIA IN CUCINA

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Tonino Franchini - Garzanti Vallardi, 1978.

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IL CODICE DELLA PASTA

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Vincenzo Buonassisi - Rizzoli Editore, Milano 1973.

SCRITTORI A LA CARTE La nouvelle cuisine della letteratura sarda

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Gustavo Pratt - Aisara, Cagliari 2007.

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PIZZE E FOCACCE

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Giorgio Mistretta - Fabbri Editori, Milano 1985.

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FATTO IN CASA

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Mila Contini - Euroclub, 1977.

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Sarah Brown - Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1992.

TURKISH CUISINE Tastes of a Splendid Heritage

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