Cucina moderna e ricettari (38)

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AA.VV. Accademia Italiana della Cucina, Milano 2014.

Itinerari della Cultura Gastronomica LA CUCINA DELLE FESTIVITA' RELIGIOSE

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AA.VV. Accademia Italiana della Cucina, Milano 2010.

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CIRIO Per la Casa 1960

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AA.VV. CIRIO 1959.

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AA.VV. Agridir Srl, Benevento 2005.

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Ilaria Rattazzi - Oscar Manuali Mondadori, 1987.

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Ofelia Ramos Anunciato - Editora Melhoramentos, Sao Paulo Brasil 2005.

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I MIEI DOLCI

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A cura di Wilma Volponi e Antonio Buzzi, Euroclub 1988.

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AA.VV. Slow Food Editore, 2003.

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PROVENCE GOURMANDE

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Julian More - Flammarion, Paris 1989.

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AA.VV. Fabbri Editori 1992.

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