Cucina del '900 (15)

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Angelo Sorzio - Fabbri Editori, Milano 1975.

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Giorgio Gioco - Franco Angeli Editore, Milano 1968.

TORTE E FARINATA DOVE E COME Indirizzi, ricette, curiosità

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Vito Elio Petrucci - SAGEP, Genova 1999.

FONDUTA BAGNACAUDA e le ricette piemontesi

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Laura Turati - Demetra, 1998.

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AA.VV. Editoriale Del Drago, Milano 1979.

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LE GRANDI RICETTE DE LA CUCINA ITALIANA

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Stella Donati - Fabbri Editori, 1988.

PRANZI D'AUTORE Le ricette della grande letteratura

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Oretta Borgonzoni - Editori Riuniti, Roma 1996.

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LA VERA CUCINA ITALIANA

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LA CUCINA NAPOLETANA IN 300 RICETTE TRADIZIONALI

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Roberto Sandulli - De Luca Editore, Salerno 1999.

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I SAPORI DELLA CAMPANIA

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AA.VV. Keybook, 2006.

LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIARE BENE Nuova Universale Einaudi 109

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LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI...

40,00 €

Pellegrino Artusi - Giulio Einaudi Editore, Torino 1970.

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