CUCINA ENOLOGIA (89)

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IL PIACERE DI CUCINARE

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Marie Rambelli - Fratelli Melita Editori, La Spezia 1989.

RICETTARIO BUITONI Tutti i modi per preparare le PASTE ALIMENTARI BUITONI

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Ada Boni - Stab. Arti Grafiche V. Bartelli Perugia, 1930.

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CUCINARE DOLCI

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Manuela Rossi - Biesse, 2007.

Vivere Sani con la Natura - I SUCCHI NATURALI, IL LORO VALORE E GLI USI TERAPEUTICI

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John B. Lust - Edizioni Play Press, Roma 1984.

GRAGNANO Vermicellari, Maccaronari e Pastai

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Giuseppe Di Massa - Comune di Gragnano ( NA ), 2024.

ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA ITALIANA E FRANCESE

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AA.VV. Compagnia Editoriale, Torino 1970.

COLESTEROLO ELEVATO, UN NEMICO INVISIBILE

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Bruno Briga - Tecniche Nuove, 2009.

La Chaine in Italia Gastronomia tra Arte e Cultura

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AA.VV. Edizioni del Rosone, Foggia 2007.

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L'INGREDIENTE SEGRETO

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Heinz Beck - Mondadori, 2009.

L'ABBUFFONE Storie da ridere e ricette da morire

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Ugo Tognazzi - Rizzoli, Milano 1974.

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Storie e ricette dello Zampone Modena

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Sandro Bellei - Gruppo Sigem, 2008.

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