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SA JOHN MARTIN Genval, Belgium 2016.

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Lorenzo Morlacchi - Fratelli Melita Editori, La Spezia 1990.

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AA.VV. Ditta Antonio Bertolini, Torino 1957.

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AA.VV. Stab. Tip. E. Della Torre - Portici 1937 - XVI.

I Quaderni della Pentola d'Oro I SECONDI COL POLLAME E LA CACCIAGIONE

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AA.VV. Editorale Del Drago, Milano 1993.

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AA.VV. IL SECOLO XIX Genova 2005.

I Quaderni della Pentola d'Oro IL RISO E LE MINESTRE

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AA.VV. Editoriale Del Drago, Milano 1992.

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AA.VV. IL SECOLO XIX, Genova 2005.

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Elsa Mazzolini - Giunti, Firenze 2013.

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AA.VV. IL SECOLO XIX Genova 2005.

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Alessandro Visca e Laura Mercanti - Sperling & Kupfer Editori, Milano 1995.

Guida Touring ALBERGHI E RISTORANTI Italia 1994

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AA.VV. - Tourng Club Italiano, Milano 1993.

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