CUCINA ENOLOGIA (54)

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AA.VV. Stab. Tip. E. Della Torre, Portici 1936.

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Marco Dalboni - Macro Edizioni, 2016.

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AA.VV. - Gambero Rosso Editore, 2013.

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LE RICETTE CONTADINE

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Silvana Bevilacqua Calzolari - Orsa Maggiore Editrice, 1987.

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SECONDI PIATTI & SNACK

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AA.VV. Food Editore, 2006.

MANGIARE & BERE IN LIGURIA E DINTORNI 19° Edizione a cura di Franco Accame

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Franco Accame - IL SECOLO XIX - De Ferrari Editore, Genova 2003.

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LA CUCINA SICILIANA

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Giuseppina Randazzo - Di Fraia Editore, 1990.

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Silvia Strozzi - Macro Edizioni, 2012.

Preparatutto LA CUCINA SOTTOZERO Congelare in casa cibi crudi e cotti

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Angelo Sorzio - Fratelli Fabbri Editori, Milano 1977.

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LA CUCINA GIOIOSA

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AA.VV. Diakronia 1992.

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CREPES

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Nathalie Aru - Nicoletta Negri, Fabbri Editori 2001.

IL VIVO FONTE TRATTATO DEL SEC.XVI SULL'ARTE DEL VINO. Edizione a cura di Fabio Carboni. Nota linguistica di Lucilla Muzi

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Fabio Carboni - Textus Casa Editrice, 2003.

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