CUCINA ENOLOGIA (50)

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LA DIETA MEDITTERRANEA

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AA.VV. - CDE Milano 1988.

NEL CRATERE DELLE DELIZIE Storia gusto sapori

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Germana Militerni Nardone - Guida Editori, Napoli 2005.

TUTTI I CIBI DALLA A ALLA Z Guida ad una sana alimentazione corretta

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Renzo Pellati - Oscar Guide Mondadori, Milano 1999.

Da Radio Antenna Capri GIOVANNINO NANNINELLA ( al secolo "Ciaciona" ) CONCETTINA hanno raccolto e Fulvio Pastore ha scelto le r

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Da Radio Antenna Capri GIOVANNINO...

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AA.VV. Tursport Edizioni, Napoli 1976.

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RICETTE ZUPPE E ORTAGGI

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Giovanni Nelli - Edizioni Grafiche Amadeo, Imperia 2008.

IL PRINCIPE DEI CUOCHI LA VERA CUCINA NAPOLETANA COMPILATA NEL 1881 SULLE OPERE DEL CORRADO, DEL CAVALCANTI E DI ALTRI

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AA.VV. Bellini Editrice, Napoli 1991.

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365 RICETTE PER LA MACCHINA DEL PANE

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Marzia Tacca - Thea, 2003.

Il Mondo in Cucina ENCICLOPEDIA DELLA GASTRONOMIA

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Il Mondo in Cucina ENCICLOPEDIA DELLA...

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AA.VV. Time - Life, Sansoni 1972.

Petrusino ogne menesta IL MEGLIO DELLA CUCINA NAPOLETANA di AURELIO FIERRO

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Aurelio Fierro - Litorama, Napoli 1995.

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ANTIPASTI

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AA.VV. A. Vallardi, 2010.

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IL PIACERE DI CUCINARE

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Maria Rambelli e Tonino Franchini - P..& G. Editoriale, Milano 1979.

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LE GIOIE DELLA PASTICCERIA CASALINGA

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AA.VV. Dr. August Oetker, Bielefeld 1930.

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