CUCINA ENOLOGIA (34)

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AL CAFFE' SAN MARCO

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Stelio Vinci - Edizioni Lint, Trieste 1995.

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AA.VV. Istituto Editoriale Lombardo, Milano 1936.

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MEGLIO CRUDO

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Rosanna Gosamo - Edizioni Sonda. 2014.

NUOVI REGIMI O L'ARTE DI CONCILIARE LE RICETTE MEDICHE CON LA GASTRONOMIA

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Paul Reboux - Casa Editrice Sonzogno, Milano 1932,

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AMMAZZACICCIA

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Laura Rangoni - Newton & Compton Editori Roma, 2008.

130 RISTORANTI In cerca dei cibi di casa nostra

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AA.VV,. - La Cucina Italiana, Milano 1991.

LA CUCINA NAPOLETANA IN 300 RICETTE TRADIZIONALI

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LA CUCINA NAPOLETANA IN 300 RICETTE...

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Jeanne Carola Francesconi - Newton & Compton Editori, Roma 2003.

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LA PROVA DEL CUOCO

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Antonella Clerici - RAI ERI Milano 2001.

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IL GAMBERO ROZZO

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Carlo Cambi - Newton & Compton Editori, Roma, 2005.

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Marino Barendson - Edizioni La Conchiglia, Capri 1991.

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IL CUCINAPESCI

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Lisa Biondi - Editrice Azzurra, Milano 1996.

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SUCCESSFULL WINE MAKING AT HOME

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H.E. Bravery - Gramercy Publishing Company, New York 1964.

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