CUCINA ENOLOGIA (29)

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RECETTES VEGETARIENNES DU LIBAN

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Dalal Holmin - La Plage, 2006.

Itinerari della Cultura Gastronomica LA CUCINA DELLE FESTIVITA' RELIGIOSE

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AA.VV. Accademia Italiana della Cucina, Milano 2010.

IL PESCE E LA PADELLA Guide Pratiche, 16

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Gianni Bonacina - Del Bosco Edizioni, Roma 1974.

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LA CUCINA ITALIANA RICETTARIO 2005

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AA.VV. - Mondolibri, 2004.

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CIRIO Per la Casa 1960

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INDUSTRIA DOLCIARIA CARLO RUSCHENA, ROMA

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Industria Dolciaria Carlo Ruschena, Roma 1968.

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IL LIBRO DELLA FRUTTA

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Ann Chandonnet - Oscar Mondadori, Milano 1974.

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LA CUCINA UNGHERESE

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Karoly Gundel - Korvina Kiadò, Budapest 1992.

Voglia di Cucinare POMODORO TUTTE LE RICETTE

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AA.VV. Giunti Demetra, 2007.

L'ANTICO, IL NUOVO. RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE CON I PRODOTTI DEL SANNIO BENEVENTANO

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AA.VV. Agridir Srl, Benevento 2005.

LA CUCINA DI KAFKA Storia della Letteratura Mondiale dalle origini ad oggi in sedici ricette

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Marck Crick - Ponte alle Grazie, Milano 2006.

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MEDITERRANEO CIBO E CULTURA

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Massimo Quaini e Maurizio Sentieri - SAGEP, Genova 1998.

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