CUCINA ENOLOGIA (175)

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Paolo Massobrio - Banco Popolare, 2013.

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Daniela Nahum - Mondolibri, Milano 2003.

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TAVOLE E BOTTIGLIE ECCELLENTI DELLA LUCANIA I sentieri del gusto e della memoria

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Giuseppe Antelmi - I Vini del Sole, 1999.

Istituto Regionale della Vite e del Vino DAI VIGNETI SPERIMENTALI DELLA SICILIA

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I Protagonisti dei Distretti Turistici Integrati "Il Mulino della Porta di Sotto" - Mondaino. Il formaggio di fossa. Prefazione

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Alfredo Monterumisi - Guaraldi Srl, Rimini 2007.

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Simona Recanatini - Gribaudo, 2018.

IL DOC SAN COLOMBANO Prefazione di Gualtiero Marchesi

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