CUCINA ENOLOGIA (166)

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Angelo D'Orsi - Banca Antoniana, Milano 1990.

VALPANTENA dal Vimum Raeticum all' Amarone

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Bruno Avesani - Gianni Bussinelli Editore, 2013.

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PIU' SANI PIU' BELLI

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Rosanna Lambertucci - Arnoldo Mondadori Editore, ERI 1992.

DIZIONARIO DIETETICO di 374 alimenti e bevande

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Gianfranco Moioli - Club degli Editori, Milano 1994.

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Giuliana Bonomo - Edizioni Polaris, 1989.

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Tim Brown - Capriccio, Bologna 1989.

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Lindy Wildsmith - Mondadori, Milano 2015.

L'OLIO dalle fasce alle bruschetta sostando al frantoio

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CUCINA DI CASA MIA Un messaggio di vita da un Signore toscano

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Zenone Benini - Il Vantaggio Editore, Genova 2002.

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Luciano Imbriani - De Vecchi Editore, Milano 1980.

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