CUCINA ENOLOGIA (107)

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PANINI

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Ernst Knam - Bibliotheca Culinaria, 2005.

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Annalisa Strada - Gribaudo, 2008.

CUCINA BRUTA IL MEGLIO DELLA SEMPLICITA'

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Jerome Dumolin e Nicolas Le Bec - Guido Tommasi Editore, 2004.

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Colin Spencer - Zanichelli 1986.

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ENOLOGIA NELLE PICCOLE CANTINE

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Tullio De Rosa - Edagricole, Bologna 1984.

IL GRANDE LIBRO DELLA PASTICCERIA NAPOLETANA

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Piero Serra e Lya Ferretti - Franco Di Mauro Editore, Napoli 1983.

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Gianfranco Carosi - Il Castello, Milano 1987.

BRUSCHETTE, CHE PASISONE! Tanti gustosi crostini e panini caldi da preparare in casa

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UN PIATTO AL GIORNO 365 PRIMI PIATTI di Lisa Biondi

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Filippo Ongaro - Piemme, 2011.

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