Formato in 80 174 pagine. Legatura editoriale cartonata figurata. Interno fresco. Con tavole a colori. "Tutti i modi di cucinare le verdure secondo la tradizione della buona tavola italiana".prima edizione-senza sovraccoperta-eng
Formato in 160 261 pagine. Brossura editoriale figurata: ossidazioni. Interno fresco. Prima Edizione BUR Ottobre 1990.prima edizione-senza sovraccoperta-eng
Formato in 160 piccolo 202 pagine. Brossura editoriale figurata. Con illustrazioni in nero. Edizione fuori commercio per IAGERMAISTER.edizione speciale--eng
