Cucina moderna e ricettari (65)

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GOLOSITA' Fredde e calde con i Formaggi della Svizzera

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AA.VV. 1982.

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I MIEI DOLCI

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Wilma Volponi e Antonio Buzzi - Euroclub, Milano 1988.

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LA PRIMAVERA IN TAVOLA I SECONDI

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AA.VV. Centro Poligrafico Milanese, 2009.

LE CENTO MIGLIORI RICETTE CON VINO E CHAMPAGNE

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Graziella Costa - Gruppo Newton, Roma 2000.

LE CENTO MIGLIORI RICETTE DI PIATTI AL CARTOCCIO E IN CROSTA

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AA.VV. Gruppo Newt on, 1998.

LE CENTO MIGLIORI RICETTE CON IL MARSALA

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LE CENTO MIGLIORI RICETTE CON IL MARSALA

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Alba Allotta - Gruppo Newton, 1998.Foe

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TIPICO ITALIANO

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AA.VV. Giunti 2010.

GRAND GOURMET Rivista internazionale di alta cucina. Inverno 1983 - Numero quattro

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AA.VV. Gianni Vallardi Editore, 1983.

GRAND GOURMET Rivista internazionale di alta cucina. Autunno 1983 - Numero tre

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AA.VV. Gianni Vallardi Editore, 1983.

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IN CUCINA CON CACAO E CIOCCOLATO

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Franca Feslikenian - Gribaudo, 2003.

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CUCINARE CON IL WOK

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Anne Wilson - Konemann, 2001.

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