Cucina moderna e ricettari (25)

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CONOSCERE E CUCINARE I CEREALI

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Walter Pedrotti - Demetra, 1999.

Le Ricette di MasterChef ITALIA SAPORI DI MARE

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A TAVOLA CON L'OLIO DI OLIVA

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Carla Geri Camporesi - Maria Pacini Fazz Editrice, Lucca 1994.

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FRITTELLE SALATE E DOLCI

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AA.VV. Gribaudo 2014.

RICETTE DELLA TOSCANA - RECETTES DE TOSCANE

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AA.VV. Newsele Srl 2006.

CUOCERE AL FORNO Deliziose ricette illustrate passo dopo passo

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AA.VV. Gribaudo 2004.

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PANE, PIZZE E FOCACCE

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Annalisa Barbagli e Stefania Barzini - Giunti, 2010.

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LA PENTOLA D' ORO Volumi 1 - 6

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AA.VV. Gribaudo Torino 2004.

La Grande Cucina Regionale Italiana TOSCANA Volume I

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AA.VV. Grafica Veneta, Padova 2015.

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LE BRUSCHETTE

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Rosa Servillo - M.P. Edizioni 2001.

I grandi libri degli ingredienti PATATE, CIPOLLE E PORRI

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AA.VV. Slow Food Editore, 2005.

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