Cucina moderna e ricettari (36)

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AA.VV. Edizioni Laterza, Bari 1996.

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Vincenzo Buonassisi - Mondadori, 1971.

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Guendalina Giuliano - Alfredo Guida Editore, 2001.

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Gianni De Bury - Edizioni TUTTOSPORT, Napoli 1997.

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Luca Iaccarino - Mondadori, 2013.

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AA.VV. PIEMME 2008.

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AA.VV. Leonardo, 2009.

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Giancarlo Calcioari - Spirali, Milano 2005.

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Guida Barilla 2001 - Top 150 Pasta

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AA.VV. Gambero Rosso Editore, 2001.

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Fiorenzo Viganò - Idea Libri Milano 1998.

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Scuola di Cucina PASTA E SUGHI

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AA.VV. Fratelli Fabbri Editori, Milano 1984.

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IL BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO

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Amedeo Sandri - Terra Ferma Editrice, Vicenza 2006.

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