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Luciano Bisante - Demetra, 1992.

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TERRE & VINO DI GAVI

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Luigi Bertini - Comune di Gavi ( AL ) - Etichetta Srl 1990.

Novissimo Repertorio Veronelli dei Vini Italiani

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Novissimo Repertorio Veronelli dei...

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Luigi Veronelli - Veronelli Editore, 1995.

TAVOLE E BOTTIGLIE ECCELLENTI DELLA CAMPANIA

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TAVOLE E BOTTIGLIE ECCELLENTI DELLA...

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Giuseppe Cantelmi - I Vini del Sole, Ostuni 1996.

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TUTTI GLI USI DELLA FRUTTA

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Ilaria Rattazzi - Oscar Mondadori, Milano 1985.

VITE DI VITI Viaggio nell'universo della cultura del vino a Priora e in Penisola Sorrentina

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VITE DI VITI Viaggio nell'universo...

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Francesco Saverio Casa - Fonsor Editore, Gragnano ( NA ) 2008.

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VINI D'ITALIA 2011

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AA.VV. Slow Food Editore, 2010.

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VINI D'ITALIA 2010

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AA.VV. Slow Food Editore, Milano 2009.

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IL VINO

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Federico Scioli - Edizioni Enostampa, Roma 1981.

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DUCA DI SALAPARUTA VINI DA DEGUSTARE

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AA.VV. Cantine Florio, Palermo 2014.

VENTICINQUESIMO ANNO FONDAZIONE DELLA SILVA DI V. BIANCHI & C. MILANO 1928 - 1953

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VENTICINQUESIMO ANNO FONDAZIONE DELLA...

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AA.VV. - V. Bianchi & C.Milano 1953.

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LE MELE IN CUCINA

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Robert Berkley - Ulisse Edizioni, 1992.

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