Formato in 40 192 pagine. Legatura editoriale cartonata figurata. Con illustrazioni a colori. "Paste asciutte e in brodo, creme, gnocchi,gnochetti,lasagne,minestre,minestroni,passatiu,risotti,timballi,ravioli e zuppe: oltre 250 ricette di primi,tutte illustrate da foto a colori e corredate da informazioni sui costi,difficolt` e tempi di preparazione".prima edizione-senza sovraccoperta-eng