Cucina del '900 (20)

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AA.VV. Casa Editrice Sonzogno, Milano 1927.

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Paolo Monelli - Slow Food Editore, Milano 2016.

LA CUCINA DI PULCINELLA Ricette gastronomiche

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Anonimo - Edizioni Marotta, Napoli 1989.

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AA.VV. Stab. Tip. E. Della Torre, Portici 1936.

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LE RICETTE CONTADINE

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Silvana Bevilacqua Calzolari - Orsa Maggiore Editrice, 1987.

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LA CUCINA SICILIANA

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Giuseppina Randazzo - Di Fraia Editore, 1990.

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LA CUCINA GIOIOSA

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AA.VV. Diakronia 1992.

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LE GRANDI RICETTE DI LISA BIONDI

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Lisa Biondi - IL SECOLO XIX Genova 1997.

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PARLANDO MANGIANDO

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Laura Brezzi Caponetti - Priuli & Verlucca Editori, 1976.

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LE CENTO MIGLIORI RICETTE AL TARTUFO

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Giovanna Righi Parenti - Gruppo Newton, 1997.

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Cucinare meglio AGNELLO

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AA.VV. Mondadori, Milano 1984.

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Cucinare meglio SALSE

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AA.VV. Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1984.

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