Cucina del '900 (18)

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N. Sapio Bartelletti - Franco Angeli Editore, Milano 1985.

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Clelia Ambrosino - Edizioni del Delfino, Napoli 2003.

DIMMI CHE MANGI E TI DIRO' CHI SEI Ricette e ricettari di Ebraismo, Cristianesimo e Islam

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Germana Militerni Nardone -Guida Editori, Napoli 2017.

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Germana Militerni Nardone - Guida Editori, Napoli 2005.

Da Radio Antenna Capri GIOVANNINO NANNINELLA ( al secolo "Ciaciona" ) CONCETTINA hanno raccolto e Fulvio Pastore ha scelto le r

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AA.VV. Tursport Edizioni, Napoli 1976.

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Giovanni Nelli - Edizioni Grafiche Amadeo, Imperia 2008.

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AA.VV. Bellini Editrice, Napoli 1991.

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Aurelio Fierro - Litorama, Napoli 1995.

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AA.VV. Dr. August Oetker, Bielefeld 1930.

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AA.VV. Casa Editrice Sonzogno, Milano 1929.

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