Cucina del '900 (18)

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Luigi Manetti - Urlico Hoepli Editore Libraio della Real Casa, Milano 1906.

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IL LIBRO DI CASA 1940

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Lidia Morelli - Editoriale DOMUS S.A. Milano 1939.

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N. Sapio Bartelletti - Franco Angeli Editore, Milano 1985.

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Alice B. Toklas - La Tartaruga Edizioni, Milano 1979.

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Clelia Ambrosino - Edizioni del Delfino, Napoli 2003.

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Germana Militerni Nardone -Guida Editori, Napoli 2017.

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AA.VV. Tursport Edizioni, Napoli 1976.

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Aurelio Fierro - Litorama, Napoli 1995.

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AA.VV. Dr. August Oetker, Bielefeld 1930.

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