CUCINA ENOLOGIA (72)

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AA.VV. Mondolibri 2003.

IL RISO 133 Ricette secondo AVE NINCHI e PINO CAPOZZI. Prefazione di Luigi Veronelli

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Ave Ninchi e Pino Cappozzi - Arnoldo Mondadori Editorr, 1976.

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AA.VV. Reverdito Edizioni,Trento 1997.

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I MENU' ALL'OLIO D'OLIVA

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Maria Gabriella Fogli - L' EDITORIALE ITALIANO, 2001.

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CUCINA E RISTORANTI della Valle d'Aosta

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AA.VV. Musumeci Editore, Aosta 1976.

LA CAMPANIA DOVE ANDARE, COSA COMPRARE, COME MANGIARE

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Domenico Manzon - Adriano Gallina Editore, Napoli 1981.

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IL GRANDE LIBRO DEI COCKTAILS

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AA.VV. - Zeus Editoriale, 1996.

TUTTI CUOCHI Menu per tutte le occasioni spiegate ai "non addetti"

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Esther - Erga Edizioni, Genova 1994.

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IL CUCINARIO I CENTOMENU

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Luigi Veronelli - Fratelli Fabbri Editori, Milano 1975.

Tutte le ricette per la Torta Farinata, Trippe, Stoccafisso e baccalà

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AA.VV. Erga Edizioni, Genova 1993.

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LA BUONA FORCHETTA

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AA.VV. Fabbridee, Milano 2000.

LA BUONA CUCINA DELLA SALUTE Le Guide di PRATICA

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Michaell Van Straten e Barbara Griggs, 1992.

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