CUCINA ENOLOGIA (42)

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IL CUCCHIAIO VERDE

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Walter Pedrotti - Demetra, 1997.

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LE GRANDI RICETTE DE LA CUCINA ITALIANA

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Stella Donati - Fabbri Editori, 1988.

PRANZI D'AUTORE Le ricette della grande letteratura

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LA CUCINA NAPOLETANA IN 300 RICETTE TRADIZIONALI

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Jeanne Carola Francesconi - Newton & Compton Editori, Roma 2003.

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IL MATTINO Libro casa 1975

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PESCI E PIATTI DI PESCE DELLA NOSTRA COSTA

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LE MAGIE DEL TONNO La lunga avventura del pesce che dal mare finì sott'olio

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Silvia Torre - Marsilo Venezia, 1999.

IL GRANDE LIBRO DELLA CUCINA FRANCESE Edizione Integrale

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Auguste Escoffier - Grandu Tascabili Economici Newton, 1996.

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