CUCINA ENOLOGIA (157)

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Riccardo Pazzaglia - Guida Editori, Napoli 2006.

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IL CAFFE'

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AA.VV. La Cucina Italiana, Milano 1995.

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IL PICCOLO LIBRO DEL CAFFE'

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Jennie Reekie - Armenia Editore, Milano 1987.

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AA.VV. Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1968.

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Giuseppe Galleani - DittaGIUSEPPE MONETA S.p.A. Milano 1942.

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Paolo Mantegazza - Milano, Presso Gaetano Brigola Editore 1868.

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Giancarlo Bini - Sugarco Edizioni, Milano 1986.

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Ben MacFarland - De Agostini Editore 2014.

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Tom Stevenson - De Agostini, Novara 2006.

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Ornella d'Alessio e Marco Santini - De Agostini, Novara 2009.

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AA.VV. Carlo Lorenzini Editore, Udine 1985.

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LOCALI STORICI D'ITALIA Guida

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Enrico Guagnini - Associazione Locali Storici d'Italia, 1977.

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