LA TERRA DEL TARTUFO Prodotti Tipici, Tradizioni, Turismo - Area Sele / Tanagro

Formato in 80 47 pagine. Brossura editoriale figurata. Bella rivista illustrata. Sommario "Mostra Mercato del Tartufo,sette anni di storia - Il Tartufo in Campania - La cerca del Tartufo - Il Tartufo: caratteristiche e potere afrosidiaco - Il Tartufo in Gastronomia - I Formaggi del Massiccio Monte Marzano - I Fagioli occhio nero - Le carni in Campania,ecc."edizione speciale-senza sovraccoperta-eng