CIVILTA' DELLA TAVOLA Accademia Italiana della Cucina n.0 205 Maggio 2009

Formato in 80 77 pagine. Brossura editoriale figurata. Bella rivista illustrata in italiano e inglese. Dal Sommario "Il falso in tavola - Funghi e vini - Musica e Gastronomia - Cucina Ebraica Romana - L'olio friulano,etc."prima edizione-senza sovraccoperta-eng