I CIBI CONSERVATI OGGI Volume 2 LA CONSERVAZIONE SOTTOVETRO

Formato in 80. Numerazione delle pagine non progressiva: 123 /239. Legatura editoriale in similpelle con titoli in oro. Interno fresco. Con numerose tavole,figure e illustrazioni a colori. Ampio Ricettario di "Conserve sottovetro": marmellate,sott'olio,sott'aceto,ecc.prima edizione-senza sovraccoperta-eng