Cucinare Meglio VERDURE FRUTTA

Formato in 80 176 pagine. Legatura editoriale in similpelle figurata. Interno fresco. Con tavole e illustrazioni a colori. Sommario "Introduzione - Bollitura e cottura a vapore - Frittura - Brasati e stufati - Al forno,al gratin e alla griglia - Antologia delle ricette".prima edizione-senza sovraccoperta-eng