Cucinare Meglio POLLAME FRATTAGLIE

Formato in 80 176 pagine. Legatura editoriale in similpelle figurata. Interno fresco. Con illustrazioni e tavole a colori. Sommario "Introduzione - Rosolare - Friggere - Al forno e alla griglia - Brasati e stufati - Bollito - Altri metodi di cottura - Antologia delle ricette".prima edizione-senza sovraccoperta-eng